Trollinger halbtrocken


Der Name Trollinger ist vermutlich eine Verballhornung
seiner Herkunft aus Tirol als ursprünglich „Tirolinger“.
Diese Rebe wird fast ausschließlich in Baden Württemberg
angebaut, und gedeiht hier auf dem nährstoffreichen
Muschelkalk- und Keuperböden, der ausdrucksstarke
Rotweine hervorbringt.
Seine Trauben geben einen leichten fruchtigen Wein,
der in der Farbe zwischen Lachs- und Rubinrot variieren kann.
In Baden- Württemberg ist er der typische „Vesperwein“
der zu jedem deftigen Essen passt.