Silvaner

(Grüner Silvaner)
Aus der kaukasischen Wildrebe kultiviert soll er im 30-jährigen Krieg aus Transsylvanien nach Deutschland gebracht worden sein. Es gibt auch den sogenannten Blauen Silvaner, eine Variante mit blauen Beeren. Milde, feinfruchtige Weine, die zu jeder Gelegenheit passen wie Spargel, Süßwasserfische, hellem Geflügel und Kalbfleisch.